Vann, Brastad

Spahotellet Vann har ett helt underbart läge vid Gullmarsfjorden mellan Uddevalla och Lysekil. Byggnaden är fantastisk, med Wingårdhsk arkitektur av hög klass, och webbsidan är proffsig. Stjärnorna utanför dörren är fyra, och priserna är formidabla. Vann lovar mycket, och man kommer dit med mycket höga förväntningar. Tyvärr lyckas Vann inte leverera.

Det finns egentligen ingenting att klaga på, förutom att man inte riktigt når ända fram kvalitetsmässigt. Och det är egentligen inte kvaliteten som är problemet heller, utan bristen på ett ärligt försök att göra sina kunder nöjda och återkommande. Man har hela tiden en känsla av att de försöker klämma ut några kronor till på priset, och spara in några kronor till på kostnaderna.

Spa-avdelningen är jättefin som sådan, men man slarvar med städningen och man tjuvar på värmekostnaderna för pooler och bastuer (och hoppas att inga gäster kommer ner före frukost). Maten i restaurangen är alldeles ypperlig. Men man tar ut priser i nivå med Göteborgska finkrogar vilket inte känns motiverat för en fast och förbeställd meny (som ingår i deras weekend-spa-paket). Vinlistan är, faktiskt, löjligt överprisad. Det är uppenbart att man försöker begränsa personalstyrkan i möjligaste mån. Frukosten blir lätt kaotisk på grund av brist på ost och slut på pannkakor, och restaurang och hotelldel karakteriseras allmänt av icke-undanplockad disk och kartongtravar med tomglas. Känns inte riktigt fyrstjärnigt.

Sammanfattningsvis: vår spa-helg där var fantastisk, men det var lite för dyrt. Får du chansen att åka dit på jobb-konferens, tveka inte! Vann är ett perfekt ställe att åka till på någon annans räkning. Men skippa vinet i baren och håll dig till öl.

Koordinater: 58°26’38.00″N, 11°34’32.46″O. Kartlänk.

Senaste besök: 2010-09-05.